第十九章 茉莉花茶

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白掌柜吩咐小二进来将荔枝带了下去，又当场给了沈珺瑶三百文钱。一斤荔枝三十文，十斤荔枝就是三百文。
　　收到了钱了沈珺瑶脸上都笑成了一朵花，对着白掌柜说道：“多谢白掌柜。”接着话头一转，说着：“白掌柜，其实小女子这里还有一个好东西，就不知道白掌柜您感不感兴趣。”
　　听了这话的白掌柜眼睛一亮，这小姑娘能拿出这样的果子就足以让你惊艳了。既然她说是好东西，那一定是好东西。白掌柜急忙应道：“姑娘请讲，白某一定洗耳恭听。”
　　沈珺瑶又拿也一个小包裹，包裹还未打开便泛出了阵阵清香，看气清新怡人，令人陶醉不已。
　　“白掌柜，这个茶叫茉莉花茶，是由茉莉花烘焙而成。”
　　饶是白掌柜见多识广却依然没有听说过能用花来泡茶，沈珺瑶当下便把白掌柜的好奇心给勾了起来。
　　“花也得当茶泡？这倒是第一次听说。”
　　沈珺瑶见白掌柜不信，便要求当场泡制茉莉花茶。白掌柜本就好茶，当下便同意叫沈珺瑶简单泡制一遍。
　　小二将白掌柜吩咐端上来泡茶的工具放在桌上便推门走了。
　　沈珺瑶将茶盏置于茶盘，再用已煮沸的水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，然后去水。从包裹中取了适量的茉莉花茶放入茶盏。
　　冲泡茉莉花茶时，沈珺瑶用冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茉莉花茶上，使香味缓缓散发，静候三息，将水倒掉。第二次冲泡时壶口稍离杯口注入将沸的水，让茶水交融，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢。沈珺瑶用的是茶楼里的普通白瓷杯，要是用那个世界的玻璃杯冲泡效果更好。不但可以品到口感甘甜的茉莉花茶，还可以欣赏到茉莉花茶在杯中上下沉浮、翩翩起舞的身姿，犹如菊花般绽放，令人心旷神怡。

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