第349章 湖八鲜和新的项目

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秋季，太湖进入了白虾鱼汛期，文松桂见唐果最近一直闷闷不乐，便约着唐果去码头看渔民打鱼。
　　
　　文松桂以前在做美食文案的时候，在这里认识一个王姓阿伯，这次与王阿伯商量好，带着他们一起去打渔。
　　
　　唐果小时候跟外婆一起看过渔民打鱼，那热热闹闹的景象，到现在都忘不了。
　　
　　不过她却一直没机会亲自体验打渔的乐趣。
　　
　　在王阿伯的指导下，唐果亲自撒网、亲自收网，虽然有时候什么都没捞上来，但那种在努力后、一而在再而三的坚持下，满载而归的成就感，让唐果特别开心。
　　
　　夕阳西下，青山笼罩在一片金灿灿的阳光中，太湖湖面波光粼粼，很多渔船慢慢向岸边驶来，而岸边的渔船更多。
　　
　　归来的渔船上，满满的都是蟹鱼虾，这些都是太湖中的宝贝，是大自然赐予人类最鲜美的食物。
　　
　　那些鱼虾蟹活蹦乱跳的，渔民们更是喜笑颜开，一家人集体出动，忙忙碌碌的将这些鱼虾装进箱子后再运走。
　　
　　这种丰收繁忙的景象，让唐果融入其中，王阿伯心情也很好，主动邀请唐果和文松桂，和其他老渔民一起去吃“湖八鲜”。
　　
　　苏州除了有“水八仙”，更有“湖八鲜”。
　　
　　所谓的“湖八鲜”，是指“清水三珍”和另外五种水产品：甲鱼、白鱼、鳗鱼、莲藕、菱角。而“清水三珍”又是指：清水大闸蟹、清水虾、清水鳜鱼。
　　
　　除了大闸蟹，唐果最喜欢清水虾。清水虾是太湖湖虾，俗称“青虾”。这个时候的清水虾，个大体壮，壳薄同时呈现半透明，颜色清亮有光泽，无论怎么烹饪，其肉质都特别细嫩鲜美。
　　
　　一大桌子的太湖新鲜水产，都不需要精心烹制，只是蒸熟便是人间美味。
　　
　　周围坐着朴素的渔民，大家说说笑笑，似乎人间已没烦恼。
　　
　　鳜鱼也是桂鱼，唐果亲自下场，为大家、也为文松桂，做了几条“松鼠桂鱼”，更是赢得大家一阵赞扬。
　　
　　船主王阿伯喝了几口酒后，突然感慨上了：“以前咱们太湖各个岛上有多少传统特色菜啊！那是一家一个手艺、一家一个味道。家家户户、祖祖辈辈都是这么传下来的。可现在呢？你们瞧瞧，还有几个记得咱们太湖农家菜的？”
　　
　　“害，咱们靠湖吃湖，卖卖鱼虾蟹的，也能养活全家了。”一位阿伯无奈的说道。
　　
　　王阿伯一瞪眼睛，“那能一样吗？湖里的东西一直有，可着家家户户的味道，眼看着就要没了！”
　　
　　那位阿伯又抿了口酒，说道：“你跟我急有什么用？这又有什么办法？现在的年轻人跟咱们那会儿不一样了，你瞧瞧他们吃的东西。动不动就是西餐、快餐，还有那些让人看着就恶心的外卖，他们谁还会在意咱们这些太湖农家菜？”
　　
　　众人一阵沉默，王阿伯这时候才想起旁边还坐着唐果和文松桂，摆摆手说道：“我们就事论事，没有指责你俩的意思，你俩别往心里去。”

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